Fournil
東京世田谷にパン屋を開店した、Boulangereです。 。。 。。 。。。 +サイクルロードレース
ついに！
3人で自転車乗れました🚲
うに丼と磯ラーメンと食べに🍜
JUJUも種差海岸は楽しんだようで、
「自転車乗ったよ！」と今でも毎日しゃべっています。
「蕪島行ったよ！」（カブシマの発音が外国人みたい）
「土偶見たよ！」と言ってます。
今日は火曜日としては、なかなか良さそうです。
あしたよりは今日がおすすめです。
スポンサーサイト
東京世田谷にパン屋を開店した、Boulangereです。 。。 。。 。。。 +サイクルロードレース
Author:由美
にほんブログ村
「ブランジュリー パリの空の下」東京都世田谷区上馬５-４０-１３
東京のパティスリー、パン屋で働いた後、渡仏。
ボルドーの２つ星レストラン、Chateau courdeillan-bages（ティエリーマルクス氏）のパン屋にて研修。パリに移り、Maison-Kayserで働く。ワーキングホリデービザ取得のため一時帰国し、その後パリLe Grenier a Painで１年間働く。
フランス一美味しいお菓子を作るPatissieｒである巴 健至（ジェラール・ミュロ-シェフアントルメ、アルノー・デルモンテル-グランシェフ、パリYoulin-シェフキュイジニエ、Parisバケットコンクール優勝、クロワッサンコンクール優勝、年間最優秀パティスリーに選ばれる他）と一緒に帰国。
2009年10月、東京にパン屋を開店
