保健所へ?

飲食店をはじめる場合、営業許可が必要となります。
業種により、手洗い場やシンクの規格、収納、食品衛生責任者資格
など基準を満たさなければ許可がおりません。

内装屋さんが前もって、保健所へ出向いてくれていましたが
やはり本人がいかなくては、ということで行ってまいりました。

トイレの前にもうひとつ扉のついた部屋、と
厨房と売り場に仕切りをつける。と指示をうけました。
内装屋さんと相談して、出直しです。
P1000029.jpg
関係ないけど、ぼく天馬♪
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