賄いはクスクス・メルゲーズ


特注のおこぼれで、思いがけずメルゲーズを食べる機会に恵まれました

「そうそう、これだよねクスクスってこうだよね




シェフは味を記憶して、ゼロルセットから味を再現する特殊能力を持っているようです。お菓子やパンもしかり。


フランスに行けば、フランスの味になるというわけでは、全くないんですよね~。


メルゲーズは生腸の細いのが品切れで太い腸になってしまい、歯応えが硬めでしたがそれ以外は最高。
スープの味付けが完璧だと、野菜の違いが目立ってきます。


しっかり焼いたほうが美味しいものは、しっかり焼かれ。

スポンサーサイト
カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
気まぐれTwitter
(返信は出来ません)
スマホでもスクロールできます。
カテゴリ
最新記事
リンク
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: