ベニエ最終日


コンフィチュールのファンは、必食のベニエです。

卵黄たっぷりリッチな生地に、フランボワーズの幸せな組み合わせ

時間が経って食べるときは、軽ーくレンジにかけると美味しいです。(やり過ぎると、台無しに)

フランスで、色んな所で売っていました。スーパーにも常時4個パック位のが売ってたし、フランス人も?ベニエが大好きみたいです。



内臓祭り。
ハツの燻製サンドイッチ。お勧めです。
燻製により臭みが無くなって、ハツの旨味が引き出されてます。
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