本日の七面鳥祭りの一部です。


おっと、手ぶれ

丸焼きは、パン・オ・レ、チャバタでも登場しておりました。

フランスのスーパーで、丸ごとの鶏肉が美味しくて安く売っているので
(普通はオーブンで丸焼きして家族で食べる用)
買って一人で食べるために捌いたのですが、大変だった楽しい思い出!部位別に分けるのは無理だなーあちらでは、少ない単位で売っているものは東京より少ないです。あと、薄切り肉は売っていません。
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