パティスリーなの?いえいえパン屋です。





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こちらはフレジエ用の苺、「あまおう」です。
美味しいいちごの見分け方は、粒が大きくて、不揃いで、赤いものだそうです。
(買われる時は参考にしてみてください)
「あまおう」は美味しいのですが高価な為、あまりパティスリーでは使われていません。
シェフが良い材料をガンガン使っているので、毎月の支払いが…


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マカロニエをやっていたシェフには、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールの絞りなんてお手のもの?
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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

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