前回の仕込み


ふぉ~





ふおぉぉぉ~





シュトーレンも今年で5回目? 回を重ねていままでで最高の生地ができたと思いました。
だけれどパンとは不思議なもので、焼いてみるまでほんとうにいいかどうかはわかりません。
あと生地量よりも具のほうが多く入るので、
具の質がとても大切です。
今年はアジャンのプリュノーを一番多く配合しました✨

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