山形 肉そば

レースの労いのお言葉を沢山頂戴し、有り難うございました((o(^∇^)o))




翌月にも山形に行くというのに、
食べるプロが山形のそばが食べたいというのでなぜか山形に立ち寄る。
しかし事前にふゆ酒さんから教えていただいた店は臨時休業😱



おすすめは本店指定でしたが、仕方ないので支店へgo!





ハシゴしなければならないのに、盛りがいい。


山形の蕎麦はもちろん。

あっさりした蕎麦の冷たい汁に、
鶏の脂でコクがプラスされて肉そば良いですよー。
鶏自体がかたくて旨みあるよい鶏肉🐔
いまいちな鴨せいろよりも、断然肉そば❗です。





これまたお勧めのされたお店ではないところで食べてしまいすいません😣💦

これもなかなか美味しくて、全体のお蕎麦屋さんのレベルが高そうです。





オススメのお店には食べるプロが
きっとまた行くと言うと思います??!

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