今年最後の営業

炙りオマール🔥


村越シャモロック トリュフあじ

(食べたあとは、ガラで超美味しいダシがとれます。普通なら弱火で3時間位ですがシャモロックは6時間位必要とのことです。ラーメンに◎。
ホロホロの場合はプロヴァンサル味を洗ってから煮込んだほうがいいかも。)

ホロホロ鳥 プロヴァンサルあじ


そういえば、昨日の鹿とタルタルの🍞もヴィロン粉100でした。




わたしの1日1ショコラ、
最後はパピヨット。
ボンボンノエ~ル!(ギャグです)


では後ほど!

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